RESTAURANT LANDGANG KOBLENZ
Ästhetik & Genuss an der Mosel
Das Restaurant LANDGANG, gelegen in der ersten Etage des Design-Hotels FÄHRHAUS Koblenz, ist der ganztägige Treffpunkt für Genießer und Businessgäste gleichermaßen. Die Speisekarte des LANDGANGS setzt auf ehrliche, kreative Küche, inspiriert von französisch-mediterranen Einflüssen und kombiniert mit besten Produkten aus der Region. Ob geschmorte Fleischgerichte, frische Fischvariationen oder vegetarische Kreationen, jedes Gericht ist liebevoll komponiert, aromatisch durchdacht und dabei angenehm unkompliziert.
Besonders beliebt: das Mittag-Menü, der von Montag bis Sonntag zwischen 12 und 16:30 Uhr serviert wird. Hier treffen sich Geschäftsreisende und Einheimische zu einem stilvollen, effizienten Mittagessen.
Abgerundet wird das Erlebnis durch das stilvolle Interieur mit warmen Materialien, großen Fensterfronten und einer großzügigen Terrasse. Ob Frühstück, Lunch, Dinner oder Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Das Restaurant LANDGANG bietet ganztägig Genuss mit Stil. Ein besonderes Highlight im Sommer sind die regelmäßig stattfindenden BBQ-Events auf der Terrasse des Restaurants mit Live-Cooking, Moselblick und müheloser Leichtigkeit.
Ihre Tischreservierungen nehmen wir gerne online, telefonisch (0261 20171900) oder per E-Mail (landgang@faehr.haus) entgegen.
RESTAURANT LANDGANG ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich 07:00 – 10:00 Uhr & 12:00–16:30 Uhr (Letzte Bestellung bis 16:00 Uhr). Ab 14:30 Uhr – 16:30 Uhr Kaffee & Kuchen.
Täglich 18:00 – 22:30 Uhr (Letzte Bestellung bis 21:30 Uhr)
KULINARISCH GENIESSEN AN DER MOSEL
Das Restaurant LANDGANG lädt Sie zu einer sinnlichen Erfahrung ein, die weit über den Teller hinaus reicht.
Unsere Küchencrew kreiert täglich kulinarische Meisterstücke und exquisite Gaumenfreuden. Das weitere Highlight ist das visuelle Erlebnis: ein spektakulärer Ausblick auf die Mosel und die malerische Silhouette von Koblenz. Hier wird die Küchenweisheit „Das Auge isst mit“ in vielerlei Hinsicht bestätigt.
Die entspannte Atmosphäre unseres Restaurants vereint urbanen Charme mit behaglicher Eleganz. Ob Sie eine intime Auszeit zu zweit, ein geselliges Beisammensein mit Freunden, Geschäftspartnern oder einen besonderen Anlass zelebrieren – das LANDGANG bietet den perfekten Rahmen für Begegnungen, innezuhalten und zu verweilen.
Lassen Sie sich von unserem Service verwöhnen und erleben Sie einen Ort, der Geschmack und Aussicht in Harmonie vereint.
VORSPEISE | STARTERS
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BLATT- UND WIESENSALATE 🌱 Hausdressing | Kerne | Radieschen | Kürbis | Marone |
14,- |
| + ZIEGENKÄSECRUMBLE 🌱 | + 6,5 |
| + BACKHENDLSTREIFEN IN KÜRBISPANADE | + 9,- |
| + 3 Stk. GARNELE | + 9,- |
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TATAR VON DER GERÄUCHERTEN URKAROTTE Senfkorn | Estragon | Haselnuss | Kräutersaitling |
17,- |
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JAKOBSMUSCHEL & GARNELE Kimchisud | Wasabigurken | Ingwer-Rettich | Tobikko |
22,- |
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GEBEIZTES LAMM Caponata | Ziegenkäse | Olive | Dörrtomate |
21,- |
SUPPEN | SOUPS
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RINDERCONSOMMÉ „RAMEN STYLE“ Won Ton | Wachtelei | kleines Gemüse | Koriander |
14,- |
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BRETONISCHE HUMMERSUPPE Krustentierkrapfen | eingelegter Mais | Papaya |
17,- |
ZWISCHENGÄNGE | INTERMEDIATE COURSES
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TOPFEN-GNOCCHI 🌱 Gerösteter Mohn | Mascarpone | Winterspargel | Rote Bete |
24,- |
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GEBRATENE BRUST VON DER WACHTEL Kürbis-Mascarpone-Risotto | Amarettinos | Feldsalat | Pekanuss |
26,- |
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PILZKNÖDEL 🌱 Waldpilze | rote Zwiebel süß-sauer | Schnittlauch |
25,- |
HAUPTGÄNGE | MAIN COURSES
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FILET VOM STEINBUTT Karotte-Orange | Kürbis-Fregola Sarda | gegrillter Winterspargel |
38,- |
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GEBRATENE LACHSFORELLE Meerrettich | Lauch | Boskop-Apfel | Kartoffelkuchen | Speck-Crumble |
33,- |
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ZWIEBELROSTBRATEN VOM RINDERFILET Rotweinschalotten | Kartoffelwaffel | Bohnenraritäten |
40,- |
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GEGRILLTES KOTELETT VOM EIFELER GLÜCKSSCHWEIN Balsamicojus | Belugalinse | Apfel | Sellerie | Meerrettich |
36,- |
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GELACKTE ENTENBRUST Sternanis | Pflaume | Pullt-Kürbis | Ingwer-Spitzkohl | Schupfnudeln |
35,- |
GÄNSE-MENÜ
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VORSPEISE FELDSALAT Himbeere | eingelegter Kürbis | Gänseknusper | Croutons |
14,- |
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HAUPTGANG UNSERE SANKT MARTINS GANS | in 2 Gängen serviert 1. GANG KNUSPRIGE GÄNSEKEULE Beifuss | cremiger Wirsing | Marone | abgeschmelzte Kartoffelknödel 2. GANG GÄNSEBRUST GELACKT Rotkraut | Apfel-Rosinen | Serviettenknödelschnitte |
44,- |
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NACHSPEISE APFEL-CRUMBLE Bratapfel | Mandel Cantuccini | Mascarpone | geeiste weiße Schokolade |
13,- |
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3-GANG MENÜ |
68,- |
DESSERTS | DESSERTS
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PREISELBEERE TRIFFT LEBKUCHEN Biskuit | Granola | Madagaskar-Vanille | Eierlikör cremig geeist |
14,- |
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DIE SCHOKOLADENHALBKUGEL Pistazien | Marzipan | feines Nuss-Nougat |
15,- |
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KAKAO & MASCARPONE Caffee arabica | Amarettini | Mandel | Amarena-Kirsche |
14,- |
KÄSE | CHEESE
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KÄSEAUSWAHL (5 Stk.) 🌱 Chutney | Nüsse | Früchtebrot |
24,- |
Wir behalten uns kleine Änderungen nach Tageseinkauf vor und danken diesbezüglich für Ihr Verständnis. Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive Mehrwertsteuer | We reserve the right to make minor adjustments based on daily market availability and thank you for your understanding in this regard. All prices are stated in Euro and include VAT.
Soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Service. Dieser kann Ihnen, wenn gewünscht auch unsere separate Allergenkarte reichen. | If you have any allergies, please speak to your server. They will gladly provide you with our dedicated allergen card or separate allergen menu as needed.
Kinderkarte
Für unsere kleinen Gäste – hier die aktuelle Kinderkarte als PDF-Download.
Room Service Menü
Hier finden Sie unser aktuelles Room Service Menü als PDF.
Unser Team
Raphael Germana
Manager Restaurant LANDGANG
Felix Großer
Gastronomischer Leiter & Stellvertretender Geschäftsführer
🎶 Live-Musik im Restaurant LANDGANG
Erleben Sie musikalische Genussmomente in stilvollem Ambiente.
Ab sofort verwöhnen wir Sie jeden Montag und Freitag im Restaurant LANDGANG mit ausgewählter Live-Musik – die perfekte Begleitung zu kulinarischer Exzellenz und feiner Geselligkeit.
Lassen Sie den Abend bei erlesenen Klängen, exzellenten Speisen und einem Hauch von maritimer Eleganz ausklingen – im FÄHRHAUS, wo Genuss und Atmosphäre eins werden.
Events im Restaurant LANDGANG
Unsere Events im Restaurant LANDGANG sind wie kleine Reisen für die Sinne. An ausgewählten Abenden verwandelt sich das Restaurant in eine Bühne für kulinarische Entdeckungen: mal lassen wir die Vielfalt der Region neu aufleben, mal entführen wir Sie in ferne Länder mit ihren unverwechselbaren Aromen. Jeder Abend erzählt dabei seine eigene Geschichte.
Festliche Weihnachtsmenüs im Restaurant LANDGANG
Restaurant Landgang
Valentinstag im Restaurant LANDGANG
Restaurant Landgang
Aschermittwoch, Heringsessen im Restaurant LANDGANG
Restaurant Landgang
Weintasting im Restaurant LANDGANG am Chef’s table
Restaurant Landgang
Ostern im Restaurant LANDGANG – Genussvolle Feiertage an der Mosel
Restaurant Landgang
Muttertag im Restaurant LANDGANG
Restaurant Landgang
Vatertag im Restaurant LANDGANG
Restaurant Landgang
Weintasting im Restaurant LANDGANG am Chef’s table
Restaurant Landgang
BBQ-Abende im Restaurant LANDGANG – Grillgenuss mit Moselblick
Restaurant Landgang
BBQ-Abende im Restaurant LANDGANG – Grillgenuss mit Moselblick
Restaurant Landgang
BBQ-Abende im Restaurant LANDGANG – Grillgenuss mit Moselblick
Restaurant Landgang
Weintasting im Restaurant LANDGANG am Chef’s table
Restaurant Landgang
Kontakt
Wir heißen Sie herzlich willkommen im FÄHRHAUS Koblenz. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu den Bereichen
Hotel, Restaurant, Spa oder Events, stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.
Hinweis zu Gutscheinen:
Unser Gutschein ist im gesamten FÄHRHAUS Koblenz einlösbar – ob für eine Übernachtung mit Moselblick, ein Dinner im Gourmet-Restaurant, Restaurant LANDGANG oder eine entspannte Auszeit im Spa.
So bleibt der Beschenkte ganz flexibel und Sie schenken pure Vorfreude.
Bei Fragen oder individuellen Wünschen hilft Ihnen unser Rezeptionsteam gerne weiter: