JOBS IM FÄHRHAUS KOBLENZ

Chef de Partie (m/w/d) – Restaurant LANDGANG im Fährhaus Koblenz

Sie sind leidenschaftlicher Koch oder leidenschaftliche Köchin und möchten Ihre Kreativität in einem modernen, stilvollen Arbeitsumfeld entfalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unser Restaurant LANDGANG im Fährhaus Koblenz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d).

In dieser Position übernehmen Sie Verantwortung für die eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten. Mit Ihrem Gespür für Qualität und Ihrer Liebe zum Detail sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen dürfen. Dabei achten Sie selbstverständlich auf die Einhaltung unserer hohen Standards hinsichtlich Frische, Geschmack und Optik der Speisen sowie auf alle geltenden Hygienevorschriften (HACCP).

Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam zusammen und bringen Ihre Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte ein. Ihre Kreativität ist gefragt, um unser Speisenangebot kontinuierlich weiterzuentwickeln und zu verfeinern. Auch die Warenbestellung und Lagerhaltung auf Ihrem Posten liegen in Ihrer Verantwortung – Sie sorgen für eine effiziente Bevorratung und achten auf einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.

Darüber hinaus geben Sie Ihr Wissen gerne weiter und unterstützen unsere Nachwuchskräfte bei der Einarbeitung und Ausbildung. Als echtes Teammitglied leben Sie Kollegialität, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Für einen unkomplizierten Start unterstützen wir bei Bedarf gerne mit einer Personalwohnung

Was Sie mitbringen sollten: eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung – idealerweise in der gehobenen Gastronomie. Sie haben Freude an innovativer, regionaler Küche, arbeiten strukturiert und sind offen für neue Impulse. Teamgeist, ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse der Hygienestandards runden Ihr Profil ab.

Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit viel Raum für Ihre kulinarischen Ideen. Wir bieten Ihnen eine faire Vergütung, attraktive Mitarbeiter-Benefits und hervorragende Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung. Ein motiviertes Team freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt – und gestalten Sie mit uns gemeinsam ein außergewöhnliches Gastronomieerlebnis im Fährhaus Koblenz.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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Restaurant Landgang im Fährhaus Koblenz

Sie lieben es, den Tag mit frischen, hochwertigen Speisen zu beginnen und Gästen schon am Morgen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann werden Sie Teil unseres Teams im Restaurant Landgang im Fährhaus Koblenz! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Frühstückskoch (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität unser Frühstücksangebot gestaltet.

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die eigenständige Vorbereitung und Zubereitung unseres abwechslungsreichen Frühstücksangebots. Von klassischen Eierspeisen über kreative à-la-carte-Gerichte bis hin zu frischen, regionalen Spezialitäten – Sie sorgen für höchste Qualität, ansprechende Präsentation und einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice. Dabei achten Sie selbstverständlich auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) sowie auf unsere hohen Standards in Bezug auf Frische, Geschmack und Optik.

Sie übernehmen die Organisation Ihres Postens, kümmern sich um Warenbestellung und Lagerhaltung und stellen eine effiziente, nachhaltige Nutzung der Lebensmittel sicher. Gemeinsam mit dem Küchenteam entwickeln Sie unser Frühstückskonzept kontinuierlich weiter und bringen eigene Ideen ein, um unseren Gästen ein besonderes Genusserlebnis am Morgen zu bieten.

Darüber hinaus unterstützen Sie neue Kolleginnen und Kollegen bei der Einarbeitung und tragen zu einem wertschätzenden, kollegialen Arbeitsumfeld bei. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich.

Was Sie mitbringen sollten: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung, idealerweise im Frühstücks- oder à-la-carte-Bereich. Sie arbeiten strukturiert, selbstständig und behalten auch in den frühen Morgenstunden den Überblick. Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse der Hygienestandards runden Ihr Profil ab.

Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit Raum für Ihre Ideen, eine übertarifliche Bezahlung, attraktive Mitarbeiter-Benefits und vielseitige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Ein motiviertes Team freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt – und gestalten Sie mit uns gemeinsam einen genussvollen Start in den Tag im Fährhaus Koblenz.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Restaurant LANDGANG im FÄHRHAUS Koblenz

Ab sofort | Vollzeit | Gastgeberqualität | Serviceexzellenz | Leidenschaft

FÄHRHAUS Koblenz – wo Gastgeberqualität auf Exzellenz trifft.

Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit.

Das Restaurant LANDGANG ist unser kulinarisches Aushängeschild im à-la-carte-Bereich: modern, produktbezogen und handwerklich auf hohem Niveau.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für erstklassigen Service, einem sicheren Gespür für unsere Gäste und Freude daran, Gastgeber auf höchstem Niveau zu sein.

Deine Aufgaben:

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im à-la-carte-Service
• Verantwortung für einen eigenen Servicebereich und einen reibungslosen Ablauf
• Professionelle Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
• Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken
• Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen und individuellen Gästeservices
• Vorbereitung und Nachbereitung des eigenen Servicebereichs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang und neuen Teammitgliedern
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Dein Profil:

• Erfahrung im gehobenen à-la-carte-Service oder in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualität
• Sicheres und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gute Fachkenntnisse in Speisen, Weinen und Getränken
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Freude am Umgang mit Menschen und ein Auge fürs Detail
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Was wir bieten:

• Einen stilvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit direktem Moselblick
• Ein professionelles, kollegiales Team und flache Hierarchien
• Übertarifliche Vergütung, Trinkgeldregelung und zusätzliche Benefits
• Geregelte Dienstpläne und moderne Arbeitsmittel
• Hochwertige Produkte und ein anspruchsvolles gastronomisches Umfeld
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams im FÄHRHAUS Koblenz zu sein
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz

Du willst nicht nur bedienen – sondern Gastgeber sein und bleibende Eindrücke schaffen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Restaurant LANDGANG im FÄHRHAUS Koblenz

Ab sofort | Vollzeit | Gastgeberqualität | Serviceleidenschaft | Teamgeist

FÄHRHAUS Koblenz – wo Gastgeberqualität auf Exzellenz trifft.

Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit.

Das Restaurant LANDGANG ist unser kulinarisches Aushängeschild im à-la-carte-Bereich: modern, produktbezogen und handwerklich auf hohem Niveau.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen Commis de Rang (m/w/d), der mit Leidenschaft für die Gastronomie, Freude am Umgang mit Menschen und einem hohen Qualitätsanspruch unser Team unterstützt. Du möchtest deine Servicekenntnisse weiterentwickeln, von erfahrenen Gastgebern lernen und unseren Gästen unvergessliche Momente bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Chef de Rang bei der professionellen Betreuung und Beratung unserer Gäste im à-la-carte-Service
• Vorbereitung, Eindecken und Pflege des eigenen Servicebereichs
• Unterstützung bei der Aufnahme und dem Servieren von Speisen und Getränken
• Freundlicher und aufmerksamer Gästeservice mit einem Gespür für die Wünsche unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen, Weinen und Getränken nach unseren Servicestandards
• Vor- und Nachbereitung des Restaurants sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Serviceteam, der Küche und der Bar
• Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Aktive Weiterentwicklung der eigenen Fachkenntnisse und Servicekompetenzen

Dein Profil:

• Erste Erfahrung im Restaurantservice oder in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil
• Leidenschaft für Gastlichkeit und Freude daran, unseren Gästen besondere Erlebnisse zu ermöglichen
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und eine offene, kommunikative Art
• Interesse an Speisen, Weinen und Getränken sowie die Bereitschaft, das eigene Fachwissen kontinuierlich auszubauen
• Zuverlässigkeit, Engagement und eine sorgfältige Arbeitsweise
• Aufmerksamkeit für Details und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Gute Deutschkenntnisse und grundlegende Englischkenntnisse

Was wir bieten:

• Einen stilvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit direktem Moselblick
• Ein professionelles, kollegiales Team und flache Hierarchien
• Übertarifliche Vergütung, Trinkgeldregelung und zusätzliche Benefits
• Geregelte Dienstpläne und moderne Arbeitsmittel
• Hochwertige Produkte und Einblicke in die gehobene Gastronomie
• Eine strukturierte Einarbeitung und die Möglichkeit, von erfahrenen Servicemitarbeitern zu lernen
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Perspektive zur Weiterentwicklung innerhalb des Serviceteams
• Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams im FÄHRHAUS Koblenz zu sein
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz

Du möchtest Gastgeber sein, deine Leidenschaft für Service einbringen und gemeinsam mit uns besondere Genussmomente schaffen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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