Zeit, die Sonne zu genießen

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Beschreibung der Weine des Weinpakets

2014 Caballo Loco Grand Cru Limari, Vina Valdivieso, Chile

Jorge Coderch kreierte vor ca. 22 Jahren einen so ganz anderen Weintyp, der alles bis dahin Dagewesene in Chile gründlich auf den Kopf stellte.

In einer hochgradig gewagten Mischung aus Virtuosität, Wagemut und der gehörigen Portion Wahnsinn, entstand Caballo Loco, das „verrückte Pferd“. Jeder Wein ist das Resultat eines einzigartigen Vinifikationsprozesses, bei dem immer die Hälfte für die nächste Version aufgehoben wird. Die hohe Kunst besteht darin, in jedem Jahr die Seele des Ursprungsweins einzufangen und die Linie mit der gleichen hohen Qualität zu erreichen. Es sind die besten Gewächse aus den Grand-Cru-Lagen Chiles.

Die Nähe zur Atacama Wüste und dazu der maritime Einfluss des Pazifiks schaffen ein einzigartiges Mikroklima. Hier fühlt sich die Syrah-Rebe sehr wohl. Dunkle, tiefe Beerenfrucht mit komplexen mineralischen Noten und etwas Tabak, und dunkler Schokolade.

 

2018 Sancerre Rosé „La Grange Dìmiere“, Jean-Max Roger, Loire

Der Jean Max Roger Sancerre Rose 2018 Cuvée la Grange Dìmiere besitzt ein feinwürziges Bukett von reifen Himbeeren, Aromen von weißen Rosen, voller Fruchtgeschmack mit feinherben Nuancen, am Gaumen klingt der Jean Max Roger Sancerre Rose 2018 sehr harmonisch mit toller Frische aus.  Die Rebsorte für den Jean Max Roger Sancerre Rose 2018 ist die Pinot Noir, in Deutschland auch Spätburgunder genannt. Die Böden im Sancerrre sind reich an Feuerstein und verleihen den Weinen Mineralität, Komplexität und Grundlagen für ein langes Reifepotenzial.

 

2016 Westhofener Kirchspiel GG, K.F. Groebe, Rheinhessen

Der Rebhang in Westhofen zieht sich in einem halbkreisförmigen, nach Süd-Osten geöffneten Kessel um den Ort herum. Das Kirchspiel ist als VDP.Erste Lage klassifiziert und wird im Norden und Westen von einer Hügelreihe vor kalten Winden geschützt. Die süd-östliche Exposition und die Hangneigung ermöglichen hier optimale Sonneneinstrahlung. Der Kernbereich der Lage ist von Tonmergel und Kalksteinskeletteinlagen dominiert. Im tieferen Untergrund findet man ebenfalls Kalkstein vor. Die Trauben für den Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken wurden im Oktober in vollreifem Zustand geerntet. Nach einer vorsichtigen Pressung wurde der Riesling, wie bei K.F. Groebe üblich, traditionell im Holzfass ausgebaut. Der Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken stammt von über 30 Jahre alten Reben. Dadurch zeigt sich der Wein mit Opulenz und schöner Tiefe. Das typische Aromenspektrum aus dem Westhofener Kirchspiel von Weinbergpfirsich, Aprikose und Zitrusfrucht begeistert am Gaumen und vereint sich mit zarten Feuersteinnoten und der komplexen Mineralität der Böden. Dieser Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken von Weingut K.F. Groebe ist ein klassischer, rassiger und wirklich großer Wein.

 

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EIKE K. GETHMANN

General Manager